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81.
引刀一快 |
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| 2020-08-27 15:05 |
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To 73樓 on clerk clerk兄
睇你菜單肯定廣東人，廣東人去邊度都唔會食得差，除非果度冇餸賣啫。
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82.
引刀一快 |
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| 2020-08-27 15:07 |
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灣元
具體原因，請看“港燦式茶餐廳”，等我賺啲點擊率。
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83.
73樓On兄 |
| 2020-08-27 15:12 |
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On兄，多謝分享 淡淡的英倫生活，濃濃的人情味。 做人仔女的香港人，有幾多人曾煮過一煲香甜的雞湯孝敬父母。
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86.
路人一名 |
| 2020-08-27 15:18 |
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英國炸魚薯條根本係垃圾貨色，與紐西蘭的沒得比，人家的漁店是你落單俾了錢才劏魚炸，而且魚的品種有十多樣可供選擇，有平有貴 !
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87.
onclerkclerk |
| 2020-08-27 16:33 |
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88.
Hongkong People |
| 2020-08-27 16:52 |
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Onclerkclerk 兄,
咪係, 係英國食嘢只可靠自己,好彩你煮得兩味,唔係生活點過!
但你可能移民好耐,無乜去了解大灣區可俾倒你嘅生活,等我同你科普下. 中式嘅選擇,我唸唔駛講啦,點心,小炒,粥粉面,小食嘅選擇,再加大江南北各省食品選擇,係N 嘅N次方!
西式選擇,精品咖啡,唔係Starbucks 呢D行貨,只係中山市市中心,有超過50間優質型格嘅選擇, 西式甜品店,比美倫敦嘅髙級甜品選擇都有超過10間, (我去英國時間周圍試Carrot Cake, 居然揾唔倒一間整得好食過我整嘅,唔足料,亦唔講究賣相,一個字"粗"); 食西式扒,有美國 Prime 或澳洲和牛嘅選擇; 意式意粉或Pizza選擇亦唔少;法式選擇亦有,不過相對少D; Pub & Bar 亦有唔少; 東南亞食品亦有唔少,我試過越南菜,質素比一般香港嘅要髙.其他就要再試先知!
曰本菜品,有好多居酒屋,壽司店 (大Toro,鵝肝壽司,法式鵝肝,海膽,蟹粉,幾乎所有髙級食材都有), 曰式韓式燒烤,澳洲和牛,西班牙黑毛豬都on menu. 最正係,所有嘢對香港人來講都好affordable.
珠玉在前, 感受過中國可以俾倒我嘅嘢,西方國家真係好難比. 不過,我國唯一一樣比唔上外國, 就真冇咁寧靜同空氣清新.
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89.
Hongkong People |
| 2020-08-27 17:18 |
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飯兄,
五眼聯盟嘅好多大城市我都去過,好認真想過移民嘅地方就只有加拿大同澳洲, 原本我好喜歡Vancouver, Sydney同Melbourne.
Vancouver 我仍然喜歡,尤其夏天,天氣冇得頂,中日韓食肆嘅選擇唔少,質素亦唔錯,價格亦可接受, 買餸中式嘅cut同海鮮亦唔少,當造時仲好平,不過,入口嘅頂級食材就唔係咁易揾.
澳洲半年前去住咗兩個月, 普遍出街食價格偏貴賓室,西式選擇質素ok la.中式嘅選擇就真係貴到犀飛利, 質素又好普通, 一碟蝦腸粉居然要AUD12-3,圍港紙60-70. 一碗普通貨色嘅雲吞面, AUD14-5, HKD80. 咁嘅地方,點過活? 係中山,充滿蝦子味嘅雲吞竹昇面,10蚊人仔一碗.點有得比呢? 所以我疊埋心水返大灣區. 香港都好多選擇,但性價比唔高,淨係樓價就太貴,我退咗休好多年,呢兩年返大陸玩,真係發覺進展神速, 生活品質已超過香港了,所以我揾唔倒理由繼續留港.
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90.
Hongkong People |
| 2020-08-27 17:22 |
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86樓,
睇咩地方啦!我曾經係Weymouth漁港食Fish & Chips, 都係即炸,用新鮮魚塊,都好新鮮同juicy. 其他地方就真係難講.
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91.
西方國家真係好難比 |
| 2020-08-27 17:31 |
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人的生活離唔開出賣自己 (whatever language you like), 響人多嘅地方, 買賣容易啲, 響人都唔多個嘅地方, 不論係氣候因素、人口數量定係整體年紀引伸的勞動力唔夠, 人力資源自然貴, 自己都要吊高黎賣, 但又冇人黎買, 所以縱使貨物食物供應平, 但要 service 則要好努力搵銀。
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92.
onclerkclerk |
| 2020-08-27 19:15 |
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HKP 兄, 英國fish & chip 是英國国食,送啤酒非常好食, 但不能常常吃,尤其是做节晚飯吃炸魚薯條就有点那個.
大灣區疫前我也有去,深圳各省市人雲集,食品五花八門, 但消費都好甘, 那次有Fd請食四川駌鴦紅油火鍋,埋单幾條友都要五六百人仔, 我說那四川紅油好好味,那四川友人說當然好味啦,那紅油是厨师在每次客人食完湯汁提練而成, 我们四川人早已習慣, 不以為忤.
之后我在深圳很少上館子, 平時在深圳家打個微信叫街市鸡姨送隻走地鸡上來, 買個椰青豆腐青菜在家做個椰子火窩, 開幾瓶啤酒叫鄰居及朋友過來吃飯, 消費也不用一百人仔.
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93.
Hongkong People |
| 2020-08-27 21:35 |
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Onclerkclerk 兄,
你朋友同你講笑啫,幾年前俏江南山東分店曾經被爆recycle D紅油湯底,而家俏江南都好沉,個別小店我唔敢講,但有規模嘅食肆都好規範,廚房乾淨過香港食肆廚房多多聲! 或者10年8年前,可能都差D,而家D人都珍惜羽翼,無咁短視. 4個人5-600,稍貴,要睇你地食咗乜,但係香港食個優質少嘅火鍋,無乜海鮮類,per head HKD400係好平常嘅事. 比較下,深圳都係平.
就算食安問題,大陸政府嘅例有時仲緊過美加,例如瘦肉精使用,係中國係禁用,而美加可用來養豬牛嘅!諗起都驚,去親美加,因為睇起來又平又靚,都食唔少,但係中國係食安問題; 同埋,係美國買芥蘭菜心,係雪櫃放兩星期,完全唔黃,究竟用咗幾多防腐劑呢？我係香港買嘅菜心,三四日前就閈始黃.
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94.
引刀一快 |
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| 2020-08-28 04:41 |
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自我陶醉兄
乜用騙子嚟詆毀我偶像呀，佢係千王之王呀！
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95.
引刀一快 |
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| 2020-08-28 04:50 |
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onclerkclerk兄
原來兄台係順德人，咁地球上冇幾多地方嘅食材係你駕馭唔到嘅。順德人嘅烹飪能力，無遠忽屆，我有個移民澳洲嘅順德朋友，長期釣海魚整順德魚生，又用籠浸蟹返嚟食，長期朋友圈就係呢啲野生魚鮮，係爭在冇打埋袋鼠咋。
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96.
引刀一快 |
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| 2020-08-28 04:58 |
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四川無論火鍋，還是麻辣燙，都有重複使用嘅傳統，我食酸菜魚都遇過萬年湯！其實啲嘢一路滾住，裡面又全部香料，衛生問題都係心理上同觀念上嘅，最怕就係有人唔守規矩。我以前識得個阿姐，佢知道一條麻辣燙配方，揾到錢，佢話重複使用冇問題，每次一檯客走咗之後，佢地就檢查鑊嘢，撈返嗮啲煙頭上嚟，冇問題嘅。
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97.
引刀一快 |
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| 2020-08-28 07:34 |
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HongKongpeople 女士
中山10蚊碗竹升面？有冇記錯年份？我去中山啲鎮仔食碗米粉都十幾蚊喎，我吹大灣啫，妳仲hard sell過我😜😜。
俏江南我好少食，藤椒魚居然用巴沙魚，睇清楚，係巴沙魚，唔係沙巴魚，雖然只係五十幾蚊，不過我唔多好評。 至於火鍋，其實香港算好好，因為薈萃世界好貨，不過，大陸係另一種好，特別係南方，食材品種多，價錢相宜，地方特色嘢非常多，又新鮮，而且人工平，早個零月，鶴山果邊出吊絲丹，個朋友話俾卅斤我，果排，好多人就係用吊絲丹打邊爐。雞、魚、豬雜、河鮮、海鮮，加埋大量時令嘢，有時一個人去街市行個圈，買兩三樣精選嘢，返屋企淥淥吓都幾正，大陸買餸係明顯平過香港。 至於蔬菜保鮮期長短，加咗添加劑唔出奇，但係亦同雪櫃有直接關係，依家呢十幾年生產嘅雪櫃，某些牌子蔬果保鮮做得好好，我雪櫃長期放一隻椰菜備用，個零月冇問題。
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98.
向泛民说不 |
| 2020-08-28 10:00 |
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引刀，中国无负你，麻烦你吾好高级黑大陆。不过其实都资金系唔系来自海外啊。
睇你生活肯定好过那些去英国的4等公民香港人。
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99.
向泛民说不 |
| 2020-08-28 10:52 |
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香港人最仆街就是自己吾进步，却去赖人山寨。我认识好多人都系一L用。你吾进步，却赖大陆山寨抢走你的生意，有无病啊，你吾进步吾好话大陆，越南都会山寨和超越香港啦，真系调理农务系。80/90年代台湾，韩国新加波投入几多系科技业啊，没有国家扶持三星，台积电等这些公司根本没有可能生存到，当年香港要学韩国，台湾扶持科技业，比中芯来香港，结果黄L饭民同现在的黑医护反对大陆医护一L样，一样去示威反对，结果就是中芯去了上海啦，在大陆的扶持下，开始逼近三星，台积电啦，开始建立了芯片供应链。 还有黄L要知道美帝和美帝走狗饭民点解反对香港发展科技业，因为美帝利益咯，香港会将技术专业到大陆。
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100.
Hongkong People |
| 2020-08-28 11:10 |
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刀兄,
上點評網睇下, 雲吞面排行榜no.1 嘅正斗, 11人仔一碗,正斗崖口雲吞開昇面, 12人仔一碗,在下係石歧富逸廣場附近吃過名不經傳嘅髙質雲吞竹昇面,盛惠10人仔一碗!
俏江南真係唔掂,我十年前第一次係上海恒隆廣場食,開壺龍井60人仔,用大滾水同我沖,幾乎想爆粗, server又好似好唔願做,全程黑面,食材學你咁話又唔掂檔,仲爆單山東recycle湯底醜聞,我睇佢都係聽執!
香港打邊爐的確髙質,但價錢亦髙質,我最近嗰次係九龍城打邊爐, for your info., 我同我先生都係細食之人,同另外兩位女朋友打算, 盛惠HKD2,000. 大食嘅人,要食得滿足我諗per head HKD6-700走唔甩.
刀兄, 呢十幾年,我縦橫西方世界各大城,比較完而又是情歸大灣區,總有好strong 嘅理由,並非hard sell 呢!
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