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茶餐厅日志(312)做生意,慎防走到和尚走唔到庙
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茶餐厅日志(312)做生意,慎防走到和尚走唔到庙

 

汤文亮博士

纪惠集团行政总裁
2018年4月3日

  今日去到茶餐厅,老板话过去几日复活节假期生意比去年多了五成。今晚他请食饭,设席屯门三圣村,一般人叫老鼠洲的地方,仲话是华尔街日报评为世界十大食府之一。我知道名字之后话唔去,老板听完我讲之后立刻改地方。

  我记得多年前我与三位同事去睇完我们在屯门的物业,之后便请他们去十大食府食海鲜。我们买了鱼虾蟹交给食府代烹,首先上菜的是白灼海虾,觉得比我们买的细了很多。不过,大与细很难拗,所以我们并没有投诉。到第二个菜,我们买的是老鼠斑,上来的竟然是青斑。今次一定要投诉,但反而俾食府的人话我们博懵,他们收的青斑,不是老鼠斑,老鼠斑与青斑我们一定分得出。食府的人这样说,即是赶客,我们立刻埋单走人,去了前面的大牌档食饭。我对同事说,不能以这种手法做生意尤其是那些不是走鬼式,有固定地址的公司,做生意一定要均均真真。自此之后,我们再没有帮衬。我相信食府的经营者已经不是当日的人,或者是他们的二代。不过,一般人是不会理会,走到和尚走唔到庙,对现在的经营者是不公平。

茶餐厅日志(312)做生意,慎防走到和尚走唔到庙
1. 真真薯片
2018-04-03 10:04
青斑照食, 但系食前影相拍片, 埋单时睇下佢收你青班钱定老鼠班钱, 如果收老婆班钱就可以报海关
2. 十一哥
2018-04-03 11:32
开间食馆投资唔细、有D劏客行为令人费解、揼本开间厂…为咗呃粒糖、直情系白痴先会咁做、广东话有深度…古惑正解系笨7…古惑仔多数好坎坷、醒目亦唔等於聪明。

3. 香港土著
2018-04-03 17:06
八、九年前去海天, 质素还可以, 叉烧好食, 客人自带海鲜未至於被偷龙转凤. 近几年去到已经...... 一句讲晒, 不知所谓!
4. 真真薯片
2018-04-03 21:57
香港人“活在当下”, 有得呃梗系梗左先, 将来既野将来先算啦
5. 好友淡友
2018-04-04 01:01
博士,下次去附近的容龙吧! 这间没有华尔街,但有米之莲
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