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茶餐厅乱话（73）北欧四国纪行之饮食篇
浏览人次：27219    回应：10

茶餐厅乱话（73）北欧四国纪行之饮食篇

 

汤文亮博士

纪惠集团行政总裁
2017年3月7日

　　我虽然在北欧旅行期间依然有跑步，但始终不及在香港跑，今早跑完步，去到茶餐厅，老板话我好似瘦咗，我话是的，本来我打算在北欧旅行会重3kg，但结果在回家后磅重，竟然发觉轻了1kg，老板问点解，理由很简单，就是冇啖好食，我话如果将茶餐厅搬去北欧任何一国，一定会客似云来，老板话明知有钱赚都唔去，天寒地冻，日子唔知点过。

　　在出发之前，我已经知道冇啖好食，导游同我讲，最紧要在早餐时食饱饱，午晚餐的质素都不会很好，但估唔到，比我想像中还要差，尤其是在食材方面，餐厅选用刚产卵的三文鱼为主菜，肉质很霉，与我们在香港所食的绝不一样，我很多时午晚餐都只饮汤食沙律，所以体重不增反减，最满意的一餐是中式自助餐，食物是茶餐厅式，老板很大方，不断添加食物，当中有葱爆牛肉及干炒河粉，我们将之兜乱，自制干炒牛河，而我对北欧的饮食文化，结论是乏善足陈，不讲也罢，回到香港，唔知点解，食水煮麦皮都很好味。

茶餐厅乱话（73）北欧四国纪行之饮食篇
1. Oscar Lam
2017-03-07 16:05
香港人对饮食的要求非常高。去外国旅游，才真正领会到香港这个美食天堂非其他国家可比。
2. 自我陶醉
2017-03-07 16:55
回想第一次去曼谷时，团里的膳食都非常差，当时还以为所有泰国食物和烹饪都不入流，晚上饿了，在酒店点了一个普通炒饭，本来也没有什么期望，岂料，食物质素都竟比日间的膳食好十倍，这时才发现原来问题不在当地的食物，而是在旅行社的安排上。
 
3. 真真薯片
2017-03-07 16:58
难怪丹麦人身材好
4. 新抱仔
2017-03-07 17:07
完全明白😂
5. 引刀一快
2017-03-07 19:35
哇，唔系嘛？完全颠覆咗我嘅生物常识，我以为三文鱼一产完卵就99%都会自然死亡，乜咁都可以攞俾人食？唔通北欧嘅三文鱼同大西洋三文鱼生物习性唔同？睇嚟北欧人好悭喎。
如果系人工催产，会打激素，系唔食得嘅。
6. 引刀一快
2017-03-07 19:44
自我陶醉兄

去泰国我最满意嘅一餐，系喺芭提雅搵大排档食宵夜，每档埋一两样，血蚶、炸蟋蟀、烧牛广仔、猪肘子成只买、白切鸡，地道嘢系正。
7. 香港土著
2017-03-07 23:03
个人觉得，现今市道大部分茶餐厅都系提供劣质食物，人头$50楼下多数要食垃圾，连锁快餐就好少少……
8. 打工仔 Andy
2017-03-08 07:09
一般茶餐厅好行货, 好食嘅难揾, 不过东大街果d 几好, 有惊喜! 
9. 自我陶醉
2017-03-08 08:40
引刀兄，

在泰国，有很多路边小店都不错，选些多客的店帮衬，唔错得去边。
10. 引刀一快
2017-03-08 10:46
自我陶醉兄

其实泰国嘅农産品质量真系几好，我觉得有D嘢清水白烚都好食，比如血蚶，居然冇泥味。
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