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文亮言

我的马来西亚收楼之旅(3)红吉罗与双子塔

 

汤文亮博士

纪惠集团行政总裁
2019年3月23日

红吉罗,第一条河鱼

  今次去马来西亚,有一个小目的,就是要食各种不同河鱼,第一条由地产商老板请,他知道我自己到马来西亚收楼,於是设下盛宴招待,设席於他自己的餐厅,叫「大港茶室」,老实说,出品与香港陆羽有得比,不过份量就多得多,一个人食三个人份量,菜式包括用猪油煨得很透彻的鱼翅,有鲍参的佛跳墙,烧乳猪糯米饭,甜品当然是燕窝,不过,主角是一条叫红吉罗的河鱼,除了鲜之外,还相当有质感,大家饮了很多25年威士忌,散席的时候,不少人已经有多少醉意,不过,我们还要去一个景点。

可远观亦可近看的双子塔

  老板话安排了一处地方让我们好好欣赏双子塔,亦叫做双峰塔,上一次到吉隆坡是住在四季,每一个晚上都会在双子塔商场内散步,所以,今次我根本没有打算去双子塔,不过今次老板安排的地方是一个酒吧,我们坐的是欣赏双子塔的最佳位置,不少人走到那里打咭,由於在晚餐时已经饮了很多酒,所以在酒吧反而冇饮,大家闲聊了一会,便回酒店休息,毕竟翌日要去收楼,今次到吉隆坡的主要目的。

 
 
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1. 引刀一快 2019-03-24 01:17:33
近年红吉罗非常热门,唔止食,水族都好多,仲有蓝吉罗、青吉罗、金吉罗,大陆都好兴,近两年喺广州花地湾开始见到有得卖,西洋菜街啲水族馆都有,不过香港养就唔会好流行,一般冇米半缸唔好谂。红吉罗系马来西亚西部嘅叫法,东部叫empurau,就系忘不了,两个区域种群形态未知有否差异。
类似嘅鱼,其实珠江水系都有,最易食到嘅系锯齿倒刺鲃,广西叫做青竹,做鱼生一流,肥妈俾人闹真系冤枉,淡水鱼鱼生真系好好食。