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茶餐廳亂話（922）知己知彼其實是不足夠
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茶餐廳亂話（922）知己知彼其實是不足夠

 

湯文亮博士

紀惠集團行政總裁
2021年3月10日

　　今早去到茶餐廳，有客人問老闆，點解茶餐廳在疫情下仍然咁好生意，應該是全個社區最好，老闆簡單話知己知彼，客人話明白，知己知彼就算唔贏都唔會輸，我明白老闆的意思，應該是知道自己缺點，了解對手優點，才是真正的知己知彼，有時候了解對手仍然不夠，一定要了解市場形勢，在去年初，疫情開始時，普通市民要撲口罩，茶餐廳的生意亦不好，不少茶餐廳打八折，但老闆以5元一個，撲了幾萬個口罩，於是做了一個推廣，凡幫襯任何套餐，都可以攞一個口罩，但就沒有折頭，結果茶餐廳的生意可以保持平穩，這就是知己知彼。

　　今次鳳梨事件，台灣政府話大陸政治打壓，但現在台灣人知道，在湛江的除聞縣，菠蘿年產多過台灣，又中山的神灣，菠蘿細細個，但質素甚佳，原來大陸一直補貼台灣的農民，若非不是今次鳳梨事件，台灣人根本唔知道，如此不知己，不知彼，又怎可能處於上風，現在台灣人最擔心，鳳梨只不過是先鋒部隊，台灣貨物暫停進口大陸將陸續有來。

茶餐廳亂話（922）知己知彼其實是不足夠
1. 台灣貨物
2021-03-10 14:55
仲有媽廟麵, 晒咸魚, 基本上電子都唔收, 呆灣就玩完。
2. 十一哥
2021-03-10 17:17
柴灣回憶、第一係女朋友、第二係圓環肉羹/鵝肉/炒A菜、生果就拍住嶺南典型高水準…後來就大家都比科技教壞。
3. 後來就大家都比科技教壞
2021-03-10 17:39
耕田咁辛苦, 有咩野比就咁溝吓化學品加啲唷唷哎哎易搵食?
4. King
2021-03-11 11:32
冇樹嘅，呆灣二千萬人人餐餐食菠蘿，內循環！！食完菠蘿食蓮霧，大把嘢食！！🤪🤪🤪
5. 元朗灣區人
2021-03-11 14:04
民主疆屍根本不能分别誰人對你好，谁對你壞！

窮得只有選票！阿嬷要煮淡，阿公要煮碱。
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