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茶餐厅日志（278）茶餐厅万岁
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茶餐厅日志（278）茶餐厅万岁

 

汤文亮博士

纪惠集团行政总裁
2018年2月19日

　　今日跑完步去到茶餐厅，见到人头涌涌，老板都唔得闲招呼我，太子话今日情况未算夸张，昨日，茶餐厅在早上食过开年饭后开市，一直忙到晚上十时，当中大部分时间是有人排队等位，不过，茶餐厅各位伙记都做得很开心，除了可以得到平常三倍薪金之外，还收到不少利是，太子仲话佢老豆昨晚很兴奋，安排好今日所用食材才回家睡觉，今日七点全体工作人员又开工，太子不明白，唔通香港人有工作狂。

　　太子有所不知，茶餐厅的确是突显香港人心态，茶餐厅虽然并不提供什么美食，但包罗万有，并且货真价实，消费者心里有预算，不会有被奄割情况，甚至连加一以及小费都唔收，这点对游客最适合，而且一个人独食可以，一大堆人分享又得，太子话，午市晚市基本上很多是家庭客，多达十多二十人一起用餐，人均消费不到一百，如果去酒楼，人均消费最低限度要二三百，所以，帮衬的人都可以尽情享受，其实，讲什么都好，政府有一项政策帮了茶餐厅，是什么，明天再讲。

茶餐厅日志（278）茶餐厅万岁
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