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【以身试伏？】$280全港最贵海南鸡饭 秋生绝望∶火都嚟！
香港君悦酒店的海南鸡饭，每份售$280，堪称是全城最贵，不过一样出事。话说一向识饮识食的黄秋生，甫知道君悦海南鸡饭被誉为全港最好食，就立即去试，怎料翌日就在facebook出post话「真系食到火都嚟」，指完全没有海南鸡饭风味，九唔搭八。记者就此事致电秋生哥问个究竟，他说，「简直是绝望，不是失望，是绝望！鸡无味，饭没有鸡油及香料味。汤更加荒谬，以为有金华火腿，原来是干葱头！」他说吃完第一啖饭已经叫侍应来，怎料侍应很紧张，反问要否给他大厨电邮来个直接对话。「如叫君悦鸡皇饭，没问题，但那一定不是海南鸡饭。如果纯以鸡饭来看也不算精彩，你收这样高价钱，是矮仔又扮高佬。说到是全香港最贵或最美味，应要将这名字拿下来。」

不过，秋生说这么多，其实只是希望餐厅能有所改进。而坊间亦很多平靓正海南鸡饭推介，如中环的海南宝宝$60外卖海南鸡饭，是由曾在君悦任职的大民哥及Chef Eddy所炮制，日日吸引大批中环OL排队买。想当年，大民哥亦有份调配君悦浸鸡的白卤水秘方，不过他们的饭价钱较相宜，够抵食。而大角嘴的文华鸡饭（新加坡），老板曾在新加坡卖鸡饭十多年，会先炒香南姜、蒜头、干葱及香茅等，加少许汤、鸡油及斑兰叶煲饭，饭粒粒分明又入味。而由80后开的海南鸡小店「聚宝食轩」，就选用较贵的麻黄鸡，用大量冰将鸡急冻，令鸡皮中间脂肪变成箒喱状，不会油淋淋。
黄秋生试过君悦$280全城最贵海南鸡饭后，说简直是绝望。
秋生在fb出post说完全没有海南鸡饭风味，真系食到火都嚟！
坊间还有不少平靓正海南鸡饭，可以一试，如海南宝宝的$60海南鸡饭。
文华鸡饭（新加坡）的文华白鸡饭套餐 $68，连时菜一碟。
聚宝食轩的海南鸡饭套餐 $42
记者∶黄依情
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