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敢说亮话

茶餐厅乱话(214)中山大学,广州两日游

 

汤文亮博士

纪惠集团行政总裁
2017年11月13日

  今日去到茶餐厅,老板话唔见左我几日,问我去了哪里,因为这两日有不少人找我,目的只有一个,就是质疑我对楼市预测错误,问我是否避而不见他们,老板代答话没有这回事,只是有要事出门,其实,并不是什么要事,只不过趁中山大学校庆,一班朋友趁机会上广州玩两日,饮饮食食,唔好挂住什么中原指数,都唔知几开心,老板问中山大学几时校庆,老实说我亦不知道,我估计是11月12日,孙中山先生生忌,不过,现代人就只记得11月11日光棍节,知道马云的人多过孙中山。

  当日我们几批人从不同地方到中山大学集合,大学已经替我们订了校内酒店中山学人馆,晚饭在学人馆中餐厅,早到的人就可以漫步珠江河边,或者参观中山大学,晚饭之后,打了一阵乒乓球,叫做做了运动,又可以食大闸蟹。

  第二日早上,大学安排参观陈家书院(祠堂),最新广州塔,然后午餐,全羊宴,这是我食过最好的羊宴,值得推荐给大家,席间,前浸大陈校长表示,在未来二十年要好好享受中国饮食文化,要去到各地不同餐厅,校长一呼百应,已订下次约会时间,校长要求我写食经,老实说,虽然我由细食好嘢食到大,但绝对不是一个识食之人,或者,要求不高,写食经反而可以符合大众口味,不过,现在已经周身唔得闲,推了很多个专栏,写食经的事只好随缘,回程时在火车站见到网友「无奈」,一切尽在不言中,借用狄更斯名句,这是见面的时候,亦是离开的时候。

 
 
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1. 打工仔 Andy 2017-11-13 08:30:31
中山美食多 ! 
2. 博士 2017-11-13 10:25:25
我在回程时见到网友无奈,不是感到无奈,请更正。
3. 博士 2017-11-13 10:39:39
文章是说
我在回程的时候见到网友「无奈」,并不是我感到无奈,请更正。
4. Admin 2017-11-13 10:54:56
对不起, 汤博士, 文章已修正。
5. 十一哥 2017-11-13 11:17:26
身为顺德姑爷、食…都系钟意中山多D。


6. 阿发 2017-11-13 11:20:27
饮食文化当然在香港,详程当然请教唯灵、韦基舜。大陆失传左。
7. CD ROM 2017-11-13 12:24:22
我也不太懂食, 但在大陆游走的日子多, 就越来越不想在香港吃中菜......  像样的实在好贵, 中下价的又真的不像样..........

所以在香港出街食饭都系以非中菜为主.

btw中山大学应该都系热门大学for香港学生北上读书isn't it?
8. 引刀一快 2017-11-13 12:35:45
打工仔兄

中大唔系喺中山,系广州海珠区新港西路,分南校区北校区,珠海校区、大学城、迟D深圳有分校,你深圳地主可以去睇下。
9. 引刀一快 2017-11-13 12:44:13
如果我可以喺中大同汤先生合照就好喇,我以前做过文虎堂总舵主架。

今年新校长搞咗好多嘢,里面紫荆园、康乐园、聚园全部关嗮,旧嘅就得番一间蒲园,接待汤先生就唔够规格喇,所以多数都系去学人馆。

睇见汤先生去游中大,我有点兴奋。
10. 引刀一快 2017-11-13 12:53:27
CD-ROM兄

近年越来越多香港人入中大喇,95年曾经以全班形式,喺澳门招咗两班,一班系政治,一班系法律,估计呢两班毕业返澳门之后,应该做得唔错。

依家中大都系免试招港澳生,几好架,下次有时间去广州的话,我带你玩下,招呼汤先生我就唔够资格,带你玩下,去睇下D博物馆秘藏室,我都可以嘅。
11. 引刀一快 2017-11-13 13:02:45
To 6楼 阿发

各地有各地特色,香港嘢当然好食,广州亦好多好嘢,净系讲食鸡就唔系香港可以取代喇。周边嘅南番顺同东莞,都有好多嘢香港食唔到嘅。
12. 引刀一快 2017-11-13 13:05:09
学人馆以前系一片污水沼泽,旁边嘅北门系一个小码头,依家变咗豪宅区喇。
13. Jo 2017-11-13 13:18:11
"回程时在火车站见到网友无奈",不是"回程时在火车站见到无奈"
14. 打工仔 Andy 2017-11-13 13:36:38
刀兄

我见到中山呢两个字已经流晒口水, 哈哈哈! 
15. 引刀一快 2017-11-13 13:38:44
汤先生,可否开名介绍全羊宴饭店,让一众饕餮一饱口福?
16. 引刀一快 2017-11-13 13:42:43
Andy兄

咪话我又hardsell大湾区,成个大湾区都有好嘢食,去到广州南站,个半小时以内车程,好地方食一年都食唔嗮。
17. 打工仔 Andy 2017-11-13 13:47:20
刀兄

我下次上来揾你, 你要带我去食美食呀 !
18. 引刀一快 2017-11-13 14:00:10
Andy兄

乜都唔使带,净系带个肚得嘞!
19. Admin 2017-11-13 14:18:53
回13楼Jo, 文章已修正, 谢谢!
20. 打工仔 Andy 2017-11-13 14:22:05
刀兄

收到, 谢谢先 !
21. 无奈 2017-11-13 17:12:30
见到博士真系好高兴,只系因博士同行者甚多,均社会名流,所以不敢太打扰了。
这是见面的时候,亦是离开的时候。」很有创意,说再见可不是出於无奈,不是再有饭局吗,见面的时候多着哩。

22. 无奈 2017-11-13 17:17:11
CD 兄:
我也不太懂食, 但在大陆游走的日子多, 就越来越不想在香港吃中菜......  像样的实在好贵, 中下价的又真的不像样..........
同感

23. 打工仔 Andy 2017-11-13 18:53:24
无奈兄

好嘅中菜厨唔知去左边, 可能去左做茶记! 
24. 汤生面书有 2017-11-13 19:17:20

这就是生活在香港和大湾的区别


25. 无奈 2017-11-13 19:23:09
打工兄,有比较才知高低。香港菜有冇退步不是根本原因,大陆生活水平大幅提升才是重点,广州几乎有齐世上最多菜色,仅八大名菜酒楼就周街都系。
26. 引刀一快 2017-11-14 10:12:30
无奈兄

好多外省菜,喺大陆食同香港食真系唔同风味,两边走最爽。
27. 引刀一快 2017-11-14 10:15:05
24楼

咁我返香港先慢慢睇,呢排block得紧要D,平时我都懒得用VPN。
28. CD ROM 2017-11-14 17:21:36
刀兄, 搵日我约埋Andy上来, 广州南站我去好多次了, 你系先好讲!!!

无奈兄, 广东外省菜都系好麻麻ar.....刚刚吃左个卖$15细细个既馅饼, 简直离谱的差...... 我也好无奈.........

工兄, 我饮茅台, 你想饮乜, 叫刀兄预备一下好了


29. 打工仔 Andy 2017-11-14 17:40:05
CD 兄

一言为定, 你饮乜我饮乜, 呵呵 !
30. 无奈 2017-11-16 14:58:29
一言为定,哈哈
31. 引刀一快 2017-11-16 18:50:41
CD ROM兄

你食果个系馅饼,定系夹馍?

广州嘅外省菜过得去嘅,因为过去三十年好多外省人进入并以广州为家,亦好多外省新娘嫁入嚟,所以外菜融入度好高。
32. 引刀一快 2017-11-16 18:55:39
茅台?加西凤?OK?
33. 打工仔 Andy 2017-11-16 23:12:10
欢迎无奈兄Join 埋我地,
刀兄埋单 ok ? 
34. 无奈 2017-11-17 00:54:59
系就快啲啦
35. 引刀一快 2017-11-17 08:52:37
Andy兄

咩意思?咁问法好似担心我一餐饭都请唔起咁。

系就过嚟喇。
36. yyfan 2017-11-17 11:34:56
工兄,如果成行记得通知声