今早去到茶餐厅，有客人叫外卖，发觉冇餐刀，於是问老板点解唔提供餐刀，大集团是有的。
老板话，就算在未走塑前，茶餐厅外卖都不会提供餐刀，早餐有叉同匙羹 ，午晚餐加上一对筷子，有几可叫扒做外卖，就算食扒，用只叉就搞掂，唔使用餐刀，如果咁讲究就唔好叫外卖。
老板唔知道，现在不是做餐饮的人投诉政府走塑，而是传媒与离港人士不断质疑政府走塑，其实，走塑是一个大趋势，在进行期间要一段时间来磨合，才搵出最佳的替代工具，或者以后买外卖要自备餐具，大家都明白，那些质疑政府的人目的是落政府的面，香港官员有时要硬净一点，好似较早前饮食界话市民北上消费，影响他们的生意，叫政府帮他们，好似要收离境税以及派消费券，政府的反应是叫他们自我检讨，唔好冇生意就赖人，检讨下自己的服务以及食物质素，现在饮食界收了声。
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趋势，在进行期间要一段时间来磨合，才搵出最佳的替代工具，或者以后买外卖要自备餐具，大家都明白，那些质疑政府的人目的是落政府的面，香港官员有时要硬净一点，好似较早前饮食界话市民北上消费，影响他们的生意，叫政府帮他们，好似要收离境税以及派消费券，政府的反应是叫他们自我检讨，唔好冇生意就赖人，检讨下自己的服务以及食物质素，现在饮食界收了声。