昨日中午公司请客,在闲谈时有客人问宴客是怎样定主家位以及主客位。我有一个基本做法,就是距离门口最远的就是主家位,右手边就是主客位。搞掂这两个位,其他可以慢慢安排。
而事实上主客之道是一个深奥学问。一般来说是客随主便,其实是一个藉口。严格来说,应该是主从客便。好似近日新冠疫情大爆发,本来有几位银行家到公司拜访,但早上已经打电话畀同事问约会是否继续进行。同事问我,我知道即是银行家打约取消约会,於是话约会延期,待疫情缓和后再约。这就是主随客便,如果我话继续进行,银行家有可能提议改期,我就会相当冇面。即使银行家愿意继续,若当中有人确诊,我就难词其咎,咁蠢的事我唔会做。
客人问我今年有没有参加书展,点解疫情大爆发书展仍然不宣布取消或者延期?我话唔会再参加书展,因为书展已经被演艺界骑劫,一般作家是不会参加书展。其实,贸发局应该在疫情大爆发之后立刻宣布书展延期才符合主客之道,虽然一定会导致有金钱上损失,但总好过有参展商或者入场人士确诊。而且早一些宣布延期,亦可以避免一些损失,但参展商始终是被动,主动权在贸易发展局。如果不懂得运用主动权,当主动变成被动,贸发局的信誉就会受到损害。
午餐还未完结,就知道书展参展商集体要求书展延期,报道话贸发局被迫跪低。老实说,以跪低来形容是羞辱,但这是贸发局自取其辱如。如果早一两天话延期,就算参展商不满意亦不敢批评。因为冇人够胆负这个责任,贸发局唔肯延期,变成主动权落入参展商手里。他们要求延期,就变成贸发局跪低,我相信贸发局在事前一定有咨询过参展商。不过,参展商一定会话客随主便,任由贸发局决定。那时候就应该宣布延期,就唔会畀人话跪低。