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敢說亮話

茶餐廳亂話(654)只有投訴,沒有讚美

 

湯文亮博士

紀惠集團行政總裁
2020年3月13日

  昨晚要在灣仔開會,開完會回家時路經茶餐廳,見到老闆在櫃面,於是叫司機停一停,我打個招呼,順便買個晚餐回家。老闆悶悶不樂,佢話近日做太多外賣,畀人投訴水準不夠。其實,外賣水準一定差過堂食,他們應該知道,有乜嘢好投訴,仲話好似香港電台「頭條新聞」就好啦。雖然有六千個投訴,但有三萬個讚美,點解茶餐廳只有人投訴,一個人讚都沒有。

  老闆做飲食做了咁耐,無理由唔知道顧客心理。可能受到心情唔靚影響,簡單如去食一碗雲吞麵,發覺生麵唔夠爽,或者雲吞翻煮唔夠熱,都會有顧客投訴,但如果一切正常,唔會有人讚。我叫老闆釋懷,唔好將投訴放在心上。至於港台「頭條新聞」是否有咁多讚美,我相信影視及娛樂文化處就最清楚,以往是否有咁多讚美,如果係,TVB就走寶,竟然唔播放港台節目。

 
 
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1. TVB就走寶 2020-03-13 09:37:22
掌門人都做完廿年啦
禾有幸從很早的時候開始睇頭條新聞,吳明林嘅年代係非常儒雅含蓄,樂而不淫。當然又是阿爺唔啱,吳明林唔做之後已經冇左果個質素。如果睇近日引起爭議果段片,其實邊係嘻笑怒罵啫,直情是廢話嘥時間。
2. 外出用膳 2020-03-13 10:51:57
食品質素其次,服務態度才是重要。希望疫症過後,各行各業可以改善一下服務態度。
3. 巴 2020-03-13 10:56:46
容不下第十種聲音
4. Philip wong 2020-03-13 11:36:29
講開頭條新聞,本來尚有少許寄望在阿頭身上,昨天聽到他寫給員工的信,簡直希望港臺早日執笠,無理由要納稅人養白眼狼,幸好這些低級趣味的節目,不再被強逼在TVB播放,從此落得耳根清靜
5. 寫給員工的信 2020-03-13 12:04:30
佢寫咗封咩嘢信?
6. Philip wong 2020-03-13 12:46:02

五樓,你查网頁廣播處長梁家榮給港臺全體員工發信,許多報紙都有。

7. 社會不同群組對《頭條新聞》内容表達關注 2020-03-13 13:03:41
禾一啲都冇關注, 因為十幾廿年冇睇過。
那也沒辦法, 因為他只是記者料, 唔知點解做左處長。
這類城中少有的劇種,借社會熱話,反映社會脈搏和讓觀眾舒氣釋懷 > 咪啫係話俾人知香港人的質素囉, 拎去英國, 這個只是肥皂劇
要每個禮拜拍一齣傲慢與偏見, 真係會攞佢命。

8. 十一哥 2020-03-13 14:32:33
純以相格角度、節目幾個主持…都係生就特異相格、骨格尖畸、講嘢亦好有立場好強原則、養住呢種口舌打手…一定忠心耿耿…就係貪佢地冇碇走。

9. 特異相格 2020-03-13 14:45:27
2014 嘅吳明林已經變左陳四萬格
處長, 朱培慶曾經在靚女後躲避記者
10. 引刀一快 2020-03-14 03:00:00
睇下頭條嘅命運就知將來香港係點,要買樓就拿拿林返大灣區用十分之一嘅單價買喇,起碼有間似樣嘅屋,過返啲合理嘅人生。
11. 十一哥 2020-03-14 11:43:17
刀刀   頭條幾好呀!薪高糧準冇驚炒魷、獨沽一味…少老細、製作洗費任開數…質數成績就得一點、一句超然獨立…吹得我漲呀!

合理嘅人生…要有合理嘅入息先得㗎、大灣打更夠支撑間似樣嘅屋嘛?