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敢說亮話
茶餐廳亂話(625)野味只是做生意的綽頭
 
湯文亮博士
紀惠集團行政總裁
2020年1月28日

  我早上跑步時,很多時都會遇上一家或者幾家野豬在搵野餐人士留下的食物,我亦聽過有小朋友問長輩點解冇人捉了那些豬去食,長輩會話那些野豬唔食得,好污糟㗎,小朋友又會問,點解去食飯時你又會叫野味,大人當堂語塞,其實,小朋友唔知道,這是做生意的一種手法,野味不但賣貴很多,而且所謂野味,是不是野味真的是很難稽考,但價錢就貴幾倍,同賣海鮮的一樣,並不是很多人可以食得出海魚與養魚分別,但收費就貴很多,因為海魚也是野味。

  野味簡單可以分幾個類別,天上的,海裡的,地上的,地下的,天上的與海裡的大多數可以食,不過天上的冇肉,只得棚骨,除非變了家禽,海裡的是最冇問題,部分生食也可以,不過唔好食內臟,地上可以食的都已經變了家畜,地下的絕對不可以食,不過最好唔好食野味,除了價錢昂貴之外,又唔環保,更何況現在養殖業發達,養殖質素比野生更佳,又何必要食野味。

 
 
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1. 真真薯片 2020-01-28 10:51:11
野猪係依家大陸最流行既野味,刀兄可以分享下
2. 難求 2020-01-29 10:15:53
一罩難求,點抗疫?
5. 真真薯片 2020-01-29 22:49:15
正苦話佢已經同零售協會開會提佢地去買口罩,問你死未?
6. 問你死未? 2020-01-29 22:58:18
正苦應該要懲教開三班,暫時唔整路牌同摺信封,廿四小時每日造百一萬個口罩出來派,求人不如求己。
7. 引刀一快 2020-01-29 22:58:42
真真薯片兄

大陸野豬好多係A貨,前幾年我行大陸嘅天光墟都見到人斬件賣,A嘅。
8. 引刀一快 2020-01-29 23:28:23
野豬呢種A貨,已經有咗十幾廿年,有純種,有家豬雜交,雜交嘅有長毛,有啲係攣毛,不過同時有肥膏。