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茶餐厅乱话(514)外卖将会成为新趋势
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茶餐厅乱话(514)外卖将会成为新趋势

 

汤文亮博士

纪惠集团行政总裁
2019年5月13日

  今早去到茶餐厅,见到水吧安哥同助手做到一头烟。这点我明白,因为茶餐厅每逢假日,尤其是打风唔使返工,早餐外卖生意一定很好。但老板话,现在好过笼,连平日晚上也很好,茶餐厅内并不多了很多生意,但外卖就多了以倍数计。除了现在年青一辈唔煮饭之外,又多了很多什么密密送的外卖公司。所以,老板打算多请一两名员工帮安哥。老实说,我同意年轻人多叫外卖,因为现在的家居很少,储存食物变成很浪费地方,买左唔用又变成浪费食材。一对年轻夫妇出街食饭或者叫外卖好过自己煮。不过,又不是所有食肆都可以做外卖生意,那些楼上铺就很难,因为出出入入要用很多时间,密密送未必可以掌握得到送货时间。老板话今日唔同我讲咁多,佢要帮安哥手。

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