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茶餐廳亂話(473)雞軟骨是什麼
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茶餐廳亂話(473)雞軟骨是什麼

 

湯文亮博士

紀惠集團行政總裁
2019年2月16日

  今早去到茶餐廳,見到餐牌上的午餐有特別介紹,就是雞軟骨拉麵。有客人問雞軟骨是什麼?老闆支吾以對話他也不知道是那個部位,物料供應商介紹,很多日本拉麵店亦有雞軟骨拉麵,聽講亦很受歡迎。其實老闆搞錯,與拉麵拉上關係的是豬軟骨,而雞軟骨多數是鹽燒片的。不過老闆是知道雞軟骨的真正名稱是叫雞肋,但他不會說出來。因為雞肋經楊修一講,立刻聲名狼籍。當日,曹操行軍打仗,對方死守,天氣又唔好,雙方呈膠著狀態,在食晚飯時揸住一件雞軟骨,不其然講了雞肋、雞肋。楊修聽到,立刻吩附士兵收拾行裝,話主公準備退兵,因為雞肋是食之無味,棄之可惜。曹操知道之後,以擾亂軍心之名斬了楊修。不過,不用等太久,曹操就宣布退兵。這證明楊修的確講得冇錯,雞肋的確是食之無味,棄之可惜。

  英國球壇的雞肋是什麼?我認為是足總杯,英超的前幾名爭標或者爭入前四打歐聯,降班的幾隊打生打死都希望唔好降班,奪得足總杯而降班是最諷刺的事。紐卡素就試過,就算是英冠,有機會打上英超的一早就放棄了足總杯。雖然有咁多球隊對足總杯沒有興趣,但仍然被很多球隊覬覦。因為那些球隊在聯賽很難擊敗前幾位的球隊,但在足總杯就不同,對手有可能未盡全力,令到那些中游球隊有機會。所以,足總杯被視為爆冷溫床,其實並不是爆冷,只是大球隊不放足總杯在眼內。

  英國足總面對足總杯這件雞肋,應該作出些少修改,就是奪得足總杯的球隊可以直接打英超,或者不用降班。有這個修改,各球隊一定會打甩髀。大家千祈唔好以為我亂講,歐霸杯就是這樣,奪得歐霸杯的可以直接打歐聯。唔信打甩髀,問一問摩連奴。

茶餐廳亂話(473)雞軟骨是什麼
1. 引刀一快
2019-02-16 12:09
我以為雞軟骨係掌中寶添。
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