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茶餐廳日誌（260）國內人士歧視服務人員
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茶餐廳日誌（260）國內人士歧視服務人員

 

湯文亮博士

紀惠集團行政總裁
2018年1月24日

　　今日跑完步去到茶餐廳，見到老闆被兩位客人點到頭暈，又話咖啡太熱，煎蛋太生，多士太燶，本來投訴是沒有問題，但態度及語氣則唔妥，到最後，有熟客唔抵得，話俾兩位人客知道，招呼他們的是老闆，而且，出品是沒有問題，過了不久兩人離開。

　　當他們走了之後，我同老闆講，唔使問阿貴，那兩位一定是國內人士，唔知點解，很多國內人都會歧視從事服務行業的人，或者那些人以前也是從事服務業，曾經被人歧視過，老闆話他們的確是來自國內，而且也算是熟客，但始終不能改這陋習，一句「服務員」就知道那人是不是來自國內，在這方面，香港人的確優勝得多，老實說，我從不敢得罪從事服務業的人，尤其是餐飲業，得罪他們，點知俾什麼東西我食，如果服務唔好，最多以後不再幫襯。

茶餐廳日誌（260）國內人士歧視服務人員
1. 十一哥
2018-01-24 11:10
換親都唔食、出街食嘢原則。
2. 舍神
2018-01-24 11:16
文化質素係要培養,不是一朝一夕,冇計的!
60,70年代的香港,亂拋垃圾,隨地吐啖,通街大小便,
其實也不是好人家太多。
3. 十一哥
2018-01-24 11:35
換個角度…如果係老湯奄尖、點洗出聲…衹要停食…老闆一定噓寒問暖、多角度睇嘢啦！
4. 真真薯片
2018-01-24 12:13
在下其實非常尊敬服務業老闆, 就算細細間鋪, 裝修架生材料人工牌照加埋閒閒地投資2, 300萬, 月入最少幾十到100個, 但係對住d搵幾萬蚊一個月, 或者搵5皮一個月覺得自己係人上人既粉腸仲要畢恭畢敬, 仲要睇銀行貸款部職員面色, 又一班伙記跟住搵食, 真係唔簡單…………
5. 繼光
2018-01-25 09:07
我想講一句，好多香港人到國內食飯，對服務人員行為衰到貼地！
7. 可悲的浸大校長“愛戴”學生
2018-01-26 00:18

昨晚看無線新聞，浸大校長在對傳媒解釋處罰兩名在普通話測試風波中搞事的學生時說：“……老師咁愛戴啲學生”，講完還不禁語塞。

 

眾所周知，“愛戴”一詞是尊稱，正確的用法應是晚輩對長輩，下級對上級，學生對老師等等，現在浸大校長竟然反過來用，我當然不認為這是他不懂，而是情緒激動之下無意識間說破了香港的現狀：不是學生去“愛戴”老師，而是必須老師去“愛戴”學生。換言之，學生才是大爺，是要小心地恭敬地服侍的。要不停讚美他們；即使不讚美，也不能批評；即使批評，也必須大事化小，小事化了，還要強調和肯定他們的所謂“初衷”或願望是崇高的，正確的--當然，準確地說，是號稱追求民主自由乃至本土和獨立的學生才是大爺。

 

香港社會什麼時候變得這樣滑稽的，我不知道；香港社會為何變得這樣滑稽，也只能由香港人自己去反省—雖然我知道絕大多數香港人一定不會反省，要反省的話也一定是別人（主要是大陸人）的錯，不是自己的錯。其實，發生這種滑稽或奇葩的事本來也不算稀奇，每個社會都有自己的滑稽和奇葩。但香港社會有能力自我糾正嗎？？顯然沒有。連這種最基本最微小的錯誤都不能自我糾正，我實在不明白它的所謂先進性在哪里？？香港人的如夢如幻的優越感究竟又有何根據？？

 

所以，這個社會只能不斷沉淪下去，直到有一天它連表面的虛榮也裝不下去為止。
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