樓價難跌睇睇雞文化.........
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C觀點: 施永青
金雞報曉 純屬誤會......
中國古時稱雞為「五德之禽」。《韓詩外傳》說，雞「頭上有冠，是文德；足後有距能鬥；是武德；敵前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時，天明報曉，是信德。」
這真實只是中國的文人好大話罷了，只屬牽強附會。很難想像頭上有冠就會有文德；至於能鬥與敢拼則是所有雄性動物為求爭奪交配權都必須具備的品質，非雞獨有。此外，雞根本不會有食物就招呼同類，而是會與同類爭食。二千多年前的屈原，對此已有觀察，所以才有「寧與黃鵠比異乎？將與雞鶩爭食乎？」的嗟嘆。可見在屈原心目中，雞並沒有仁德。其實。連普通人都信以為真的雞會報曉，亦是人類的誤會。公雞隨時隨地都會啼叫，根本沒有時間觀念，何來信德？
我年少的時候，家裡養過雞。年輕之後，亦因為參與農村扶貧工作，在農民家裡生活過，去年復活節，我就是在山西黃河邊的一個農民家裡度過的。我很早就留意到，公雞是不時都會啼的，與東方欲曉全無關係。毛澤東說「一唱雄雞天下白。」在現實世界，我們若是學祖逖那樣「聞雞起舞」，可能要舞三、四個鐘頭才會天光。
以我觀察，公雞第一次鳴啼的時間，最早可以在凌晨三、四點鐘，之後就會一雞鳴百雞應，啼聲此起彼落。即使在太陽已出來之後，公雞仍一樣會啼；上午會啼，下午亦啼，唯一不啼的時間是入夜後至半夜前。原因可能是這段時間甚麼雞都睡着了。雞睡的時候，常把頭放在翼下。這樣的姿勢根本不方便啼。因此，除非雞也會夢遊，否則雞甚少會在上半夜啼。
為了弄清楚雞啼是否受天亮前光線變化的影響，日本的科學家曾做過實驗，他們把公雞放進不見天日，不受外間光線變化影響的雞舍裡，發現公雞一樣會不時啼叫。他們認為，雞的神經系統裡，可能天生就有一個生理時鐘，會依時提醒公雞甚麼時候需要啼叫。
這個實驗證明了，光線變化並非導致雞啼的主要因素，而雞啼亦不是為了要告訴世界，天快要亮了。但這個實驗並未弄清楚雞為甚麼要啼？
以我觀察，所有生物身體內都有一個心理時鐘。這個時鐘除了受光暗影響外，還會受電磁場與引力場的變化影響；所以雞即使不見天日仍對時間會有感覺。不過，雞的心理時鐘主要用來安排雞的作息時間，並非在於提醒雞要向世界報時。
我傾向相信，公雞是為了宣示地盤主權才高聲啼叫的，所以每天醒來第一件事就提醒競爭對手自己的存在。雞啼的響亮度與維持的長度，都可展示公雞的健康狀態，可令自愧不如者退避三舍。我曾見過當權的公雞，教訓那些不自量力的爭鳴者，啄得牠冠墮眼盲，躲在一角，不敢再啼。沒有地位的弱雞是沒有鳴啼權的。而處於主導地位的公雞，除了睡覺的時候，則不時都會啼，以宣示自己的地域主權............
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